پرورش ماهی خاویاری
دو دهه گذشته ذخایر ماهیان خاویاری دریای خزر بشدت آسیب دیده و میزان صید قانونی آن برای کل کشورهای حاشیه دریای خزر از 28500 تن در سال 1985 به 460 تن و میزان استحصال خاویار از 3 هزار تن به کمتر 70 تن در سال 2007 رسیده است. يكي از راههای اساسي جهت جبران کاهش ذخایر و تامین نیاز بازار برای حفظ جایگاه ایران در عرصه تجارت جهانی خاویار، توسعه صنعت پرورش ماهیان خاویاری است. @sabtsherkatamiri